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每天跟不同的客户沟通的时候,从没用过冰激凌机器的客户都会问这个问题:冰激凌的口感是否与冰激凌设备(bingxueliren)有关系?肯定是有的。但是大家都不明白其中的原因。今天,冰雪丽人小编马上为您详细解答这个问题。
冰激凌的口感除了跟冰激凌原料有关之外,跟冰激凌机的好坏关系也很大。原因有如下几个方面:
一)重要的原因之一是:搅拌器。除了搅拌器的加工精度要好之外、搅拌的速度是否合适、搅拌的是否均匀这三个调节都会影响冰激凌的细腻口感。冰雪丽人冰激凌机用的是304不锈钢搅拌器,杜绝热胀冷缩,无冰淇淋颗粒残留,做出的冰激凌口感细腻柔滑,绵软,入口即化。
二)第二个原因就是:膨化泵。冰雪丽人冰激凌机采用的是欧陆式齿轮膨化泵,多档位进气量调节,除了做出的冰激凌口感好外,膨化率也可以高达35%。
三)第三个原因与冰激凌机器的制冷效率有关。制冷不好的冰激凌机器,生产出的冰激凌比较软,不容易成型。冰雪丽人冰激凌机采用的是巴西进口的恩布拉科压缩机,制冷快,效率高。
如果您想通过冰激凌的口感引来回头客的话,高性价比的冰雪丽人商用软冰激凌机(bingxueliren)厂家是您的选择。