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一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为"酒度"，而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，"原麦芽汁浓度"是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。
三联测控MSDR-70HD型啤酒麦芽汁在线糖度分析检测仪是采用临界角折光检测原理开发的一款高精度、高性价比的在线式糖度测量仪器。可适用于生产管线或罐体容器壁上以及其它多种安装方式，在线检测麦芽汁糖度不受颜色、粘稠度、浑浊度，气泡，固体颗粒等杂质的影响；操作简单方便、维护量少、工作可靠；具备高精度的自动温度补偿功能，测量精度±0.1%,数据每5秒钟刷新一次，确保不漏掉每一个数据变化。全浇注玻璃钢外壳和全屏蔽内壁设计，无耗材，无漂移；糖度检测值可现场显示，检测数据可通过4-20mA模拟信号或RS485通讯信号连接PLC或DCS进行自动化控制调节糖度，有效避免人工测量不及时导致糖度出现偏高或偏低的情况，杜绝人为控制的糖度失调。改变长期以来靠人工测量、人工记录、手工控制的粗放式生产管理方式，提高麦芽汁糖度的稳定性。
MSDR-70HD型啤酒麦芽汁在线糖度分析检测仪主要技术参数
1、出厂校准和自动温度补偿，直接投入使用，无需现场校准
2、浓度范围：0.0-50.0%
3、分辨率：浓度0.1％ 温度0.1℃
4、工作温度：0-100℃ 压力：1MPa ;
5、温度测量范围：5-100℃
6、温度测量精度：±0.5℃
7、自动温度补偿范围：5-100℃
8、安装形式：螺纹，法兰盘，卡盘等。支持定制。
9、测量时间：默认5秒测量1次
10、防护等级：测量部分IP67
11、输出模拟输出：4-20mA对应浓度0.0-50.0%
12、数字输出：RS485可定制其他输岀方式
13、输入 DC +24V±10% 电流<100mA
14、选购件：自动清洗装置，采用压缩空气或高压水及超声波自动清洗棱镜表面，防止杂质污垢附着，确保测量精度
