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经过“漫长”的寒假，四川省中小学生终于迎来了分期分批的错时开学，安静的校园正在逐渐恢复往日的热闹。食堂的保障工作有序的开展，蒸饭柜车是一个重要的厨房组成部分。四川朗之源科技有限公司专业销售多美多蒸饭车柜，使用如下
1.蒸汽管道管径的选用，如使用蒸汽流量比较大的话请选用 DN25（1 寸）或DN32（
1
寸 2）管径的管，使用蒸汽流量比较小的话请选用DN20（6 分）的管。
2.蒸汽出口必须安装三通，上方安装安全阀（厂家配送）横出
口装活接，便于今后
维修，（如图中图1）定期保养时把安全阀卸下注入除垢剂。
3.蒸汽机烟管必须排至室外或与厨房排烟管道连接，绝对不允许排在室内或不通风
的管道内。
☆调试
1.观察炉膛火焰红亮，火焰至火管口。
2.蒸汽压力设计 0 .09 KPa是否正常
。
3.根据用汽设备的情况，注意正确
安装方式。
例如；
1.夹层锅，安全阀能泄汽，疏水阀排。水
2.海鲜蒸箱根据国家新的规定压力 0.5kPa之内。
3.蒸饭车蒸汽的水分与蒸发量。
4.洗碗机，消毒柜等等设备的需求，调试。好
☆ 使用注意事项
1．使用前请仔细确认本机所能使用的燃气种类和燃气输入压力！
2．在蒸汽发生器使用过程中严禁断开水源。
3．应保持蒸汽发生器蒸汽管道上泄压阀的清洁灵活动作，防止
泄压阀卡死而对蒸汽发
生器造成损毁。用户严禁调节泄压阀及变更不
同类型的泄压阀 。
4．严禁使用喷水管冲淋本机！在对蒸汽发生器进行清洁时，严禁用水直接对电器部位
进行冲刷，防止影响蒸汽发生器的绝缘性能而影响使用。
5．蒸汽发生器接地线必须保持良好的接地性能，以免发生意外事故。
6.每天放水和定期除垢。每天工作完毕后，
应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放
出,每周应检查蒸汽内胆是否结垢，如遇结垢可用5%的柠檬酸溶液注入水箱内，加热煮
沸 10-15 分钟，浸泡1 小时，再煮沸10-15 分钟后，清除水垢，放出污水，注入清水
清洗几次即可。
