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的确有许多人关怀水里是否有各种各样的养分，但却忽视了一个*底子的现实——水本身便是一种养分。咱们平时讲人体需求六大养分素，其实便是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。水是动物和植物存活所不行短少的一种养分，一起，水也是人体中含量更多的成分。只需有满足的饮弱碱性山泉水，人不吃食物仍可存活数周;但若没有水，人数日便会逝世。所以，不管你爱喝白开水、喝茶还是喝汤，都有必要每日摄入满足的“水养分”，才干坚持人体这台复杂机器的正常运转。
问：是否白开水的补水作用更好?
这个说法有些片面。白开水补水作用的确不错，但由于滋味单一，或许会让人们觉得“不好喝”。有研讨指出，人们在饮用自己喜爱的饮料时通常会摄入更多的水分。
我国养分学会中也指出，现在市场上绝大部分饮料都含有80%以上的水。饮料的主要功能是弥补人体所需的水分，一起带给顾客愉悦的味觉感触。可是，许多饮料中都含有必定的热量，在补水的一起会增加热量的摄入。所以，喝可乐等饮料时必定要操控好量。除白开水外，早上喝杯牛奶、餐间喝杯果汁也是不错的选择。
问：白开水、纯净水和弱碱性山泉水在养分上有何差异?
从成分来说，白开水和弱碱性山泉水中都含有矿物质，而纯净水便是单纯的水。在我国北方地区比方北京，烧开水的壶内壁上会结厚厚的水垢，这便是矿物质存在的体现，从这个意义上讲白开水也是一种矿泉水。那么，是不是含有矿物质的水就比不含的好呢?也不必定，究竟水中矿物质含量非常少，对人体所需矿物质的弥补不会带来大的影响。所以，说长时间喝矿泉水会导致矿物质摄入过量甚至中*是过错的，说长时间喝纯净水导致养分缺少也是过错的。
问：喝汤能不能补水?
当然能够，由于汤中90%以上都是水分，这是一种很好的补水途径。可是，所喝的汤不应过咸，否则摄入过多的钠离子，会使体内的渗透压产生改变，有必要喝更多的水去中和——这便是为什么咱们有时候喝汤会觉得越喝越渴。因此做汤时必定要操控盐量，鸡肉、蘑菇煮汤原本就很鲜美，能够不放盐。
问：隔夜水究竟能不能喝?
隔夜水中或许会有一些微生物繁殖，但提到它对人体的害处也并没有说的那么严重。只需没有被污染，水的性质就不会产生改变，所以喝隔夜水不会有什么问题。咱们喝的弱碱性山泉水，很或许是十几万年前的了。
问：重复烧开的水能喝吗?
也有人把这种水称为千滚水，指那些在饮水机内或水壶内被重复加热的水。一般来说，这种水里面亚**盐含量会更高。很多亚**盐可使人直接中*，由于亚**盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中*。虽然千滚水中的亚**盐含量不至于这么高，但当亚**盐在人体内达到必定剂量时是致*、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康。所以，尽量不要将水重复烧开。饮水机的热水也“随喝随烧”更好，不要使其一直处于“加热—保温”状态。
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