产品详情
用途
1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。
2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以
3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。
4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。
5、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。
中文名
乙酸钠
沸点
>400℃（无水物质，分解物）
英文名
Sodium acetate trihydrate
水溶性
易溶于水
别称
结晶醋酸钠三水醋酸钠； 乙酸钠；三水醋酸钠； 三水乙酸钠
密度
1.45g/cm3 ，无水物的密度1.528g/cm3
化学式
CH3COONa/ CH3COONa.3H2O
外观
无色透明或白色颗粒结晶
分子量
82/ 136.08
闪点
>250℃（无水物质）
CAS登录号
127-09-3 醋酸钠 6131-90-4 三水醋酸钠
应用
用合成等
熔点
无水醋酸钠的熔点:324℃三水醋酸钠的熔点:58℃
安全性描述
避免与皮肤及眼睛接触
