产品详情
工作流程：
根据贵司工艺要求 建议以下锅型：
900*1000（旋转带换热）（CAD图中1#锅）
1200*3600（自动开关门自动进出料带换热）（CAD图中2#3#锅）
1400*4000（旋转自动开关门自动进出料带换热）（CAD图中4#锅）
三种锅型都可实现蒸汽喷淋水浴三种杀菌方式，在任何杀菌方式中可以直接升温 直接降温 间接升温 间接降温随意搭配使用 ，间接升温和直接升温可同时使用可单独使用，并可以选择实时压力杀菌或者恒压杀菌。
工作流程按4# 锅演示：
1）杀菌保温水箱升保温
2）杀菌水自动进入4#锅开始升温（压力可根据温度变化自动调整 ），升温采用四段升温方式，在达到杀菌温度后开始计时杀菌时间。
3）杀菌时压力根据温度自控，锅顶端有四个补气口四个排气口，在排补气时锅内的压力及热分布更加均匀无死角。
4）降温分两段降温，一段进常温水（CAD图中的冷水箱）在降至90-100度(减少破损率)时自动切换进冷却塔水箱（未在CAD图中标记，如果三锅同时使用，冷水箱建议使用30T以上，冷却塔为150T/h）或冰水箱随意切换使用（CAD图中的1#或者2#冰水箱交替使用）达到快速降温的效果。
5）冰水可根据工艺设定温度（零下10度）两个冰水箱交替使用，更节能 。6） 整个杀菌过程中时间温度压力F值实时监控并记录。
7) 锅内7根喷淋管，顶部三根，两边各两根，其中顶部3根喷淋管和两边4根喷淋管可以切换使用，淋到产品面积大覆盖全，使锅内的热分布更加均匀无死角。
8) 整个杀菌过程中，全程实施压力保护，确保产品外观整洁大方，杀菌效果理想并减少破损率。
9）升保温时产生的冷凝水（约60-90度）集中回收，做其它用途（如补充到杀菌升保温水箱）,。
10) 间接降温一段产生的热水（约75-90度），可回定量收到杀菌升保温水箱，锅内杀菌水降温后（约40度）可以定量回收到冷却系统，更节约蒸汽能源。
11）产品出锅前，利用杀菌锅的喷淋系统冲洗产品外观，使产品外观更清洁美观。
12) 杀菌结束，排出冷却水时，可用压力排水，可用水泵排水，可用压力和水泵同时排水，缩短排水时间提高工作效率。
