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羊肚菌种植中出菇期的管理非常关键,下面小编就来介绍一下羊肚菌出菇期的管理要点。
1、温度。羊肚菌在正常的温度下,一般一个月左右即可出菇。羊肚菌对温度非常敏感,适合羊肚菌子实体生长的最佳温度是十二到十八度左右,当温度过高或温度过低,都会影响到羊肚菌子实体的生长和发育,从而影响到羊肚菌的出菇率。还有就是昼夜温差不能够太大,一般最好相差十度左右是最好的,如果温差大于十五度,羊肚菌的出菇情况也是非常不好的。
2、光照。羊肚菌的生长要有充足的光照,这样才能保证羊肚菌的质量。羊肚菌在发菌期可以在无光的条件下进行,但羊肚菌子实体的生长就必须要有光照。不能一直都保持直射光,否则也会影响正常的出菇。在上午的时候,我们一般是保持直射光,但在下午一点之后,我们就只能依靠散射光进行照射,等到下午四点左右的时候就需要进行遮阴。
3、湿度。为了促进羊肚菌出菇,在这段时间内,我们会经常进行浇水,但每次的浇水量不宜多,最好是采用喷雾式浇水法。当然如果是为了刺激出菇的话,我们则需要适当的多浇水,采用浸水法来进行浇水。出菇房中的湿度提到百分之六十到百分之八十五左右,并加强湿度的保持,这样能加快羊肚菌的出菇速度。
4、通风。在羊肚菌的出菇期间,我们还需要加强通风管理。出菇房的通风时长主要和天气变化和气温变化有关。像天气比较干燥、温度较高、天气较好的情况下,那么出菇房的通风时间就可以适当的延长。但如果是低温天气,或者是多雨天气,那么通风时长最好控制在两个小时左右。最后就是如果出菇房的湿度过大,我们也要及时的进行通风,降低湿度,促进出菇。
【益富源菌菇生态宝功能作用】
1、分解大分子营养物质 分解培养料中纤维素等大分子物质成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物,并优化基料的团粒结构,提高其透气性能和保水性能。
2、固定空气中的氮,增加培养料的营养 供菌丝和子实体吸收利用,同时还具有解磷、解钾的作用,使无效态P、K转化成有效态。
3、补充营养,促进菌丝扭结和子实体生长发育(子实体表成过程中,需要多种有益微生物的共同作用,才能提高出菇与产量)。
4、拌料灭菌 拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果,提高培养料利用率、发菌率。
5、增产增收,改善口感 能够有效缩短培养料发酵时间,提高发酵质量,增加养分,促进菌丝生长,改善菇类口感,提前出菇,延长保鲜期。