产品详情
条编木酒海 猪血桑皮纸糊制藤编酒海厂家 藤编酒海大全
纯手工条编酒海耐用造型美观,防腐效果好,可以长时间保持酒的香气不散,不变质,该产品是纯手工桑皮纸裱糊条编而成,是民间常见的酒容器,并且条编具有独特的透气性,微量的氧化通过桶壁与葡萄酒发生反应,氧化过程中可产生不同的芳香物质,同时柔化单宁促进不可溶解物质沉淀,使葡萄酒变得柔和均衡,口感醇厚,回味余香。
纯手工条编酒海相关介绍:
以条编多,是用竹编制而成,一般形状为圆形,大腹小口,外部涂釉或内外涂釉。是我国古老的人工制作的贮酒和盛酒容器,使用的历史长、应用广泛。过去流通过程中用的几乎都是小型的条编用来运输和售卖散酒。 纯手工条编酒海的优点是可以保持酒质,空气容易进入,从而促进酒的老熟,而且成本较低。酒在条编中贮存越久,则溶出的金属越多,酒的颜色越黄。所以,酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。在条编类容器中,不论是条编还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池,钙的溶出量多,镁的溶出量次之,再次是铜和铁的溶出量。据研究,这些金属离子溶于酒中,对酒的老熟起到重要作用。
纯手工条编酒海是用荆条或竹篾编制而成酒海、酒坛、酒篓等,用多层桑皮纸裱糊,涂血料制成。还有用木板制成的酒箱或水泥池内裱糊多层桑皮纸并涂以血料,作为贮酒容器。以上两者统称血料容器,它是中国传统的贮酒容器,有悠久的历史。
“血料”是用动物血(多用猪血)和石灰制成的一种具有可塑性的蛋白质胶质盐,与酒精形成半渗透的薄膜,这种薄膜的特性是水能渗透而酒精不能渗透,对酒度30度以上的白酒有良好的防渗作用,30度以下的白酒因为水的所占比例较大,容易渗透血料纸而引起损耗,贮存过久,还会将血料纸层泡软而致使脱落。所以不宜用血料容器来贮存30度以下白酒。