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橡木木质酒桶 批发零售各种类型不锈钢内胆实木酒桶
问：“为什么大家都钟情于是木酒桶呢？”
答案：“实木烘烤过后会散发出一种天然的芳香物质，而将这样的木材做成酒桶，芳香物质会渐渐渗入酒中，为酒增加一种独特地、诱人的味道，这些香醇的味道被许多的酿酒师和收藏家所钟爱。”
其实，在酿酒的过程中使用实木酒桶主要是有两个目的。一个是作为酒发酵或是熟化的容器，但奇特的地方就在于不会增添实木的味道。第二个是依据实木桶的类型、大小和年岁长短的不同，当做是向酒添加实木风味的容器。向酒中增加实木风味这个过程是可以在发酵的过程中实现的，也可以是在开始熟化的时候实现，或者这两个阶段都可以实现。
说起来，人们喜欢实木酒桶是有一定原因的。虽然其他的木材也可以当做是发酵或是熟化酒的工具，但是实木比较其他木材来说有两大优势，一是实木容易弯折，制成实木酒桶的形状。二是可以很好的保存酒液，赋予酒一些新的风味。酿酒师一般喜欢特别定制一下特殊类型的实木，它们都是要求这些实木是从美国或是欧洲的森林中砍伐而来，然后在经过特别的方法制作成用来加强酒的风味，这种风味是会影响到酒的。
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