散养产品认证办理机构,散养土鸡认证办理流程

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  • 发布日期:2024-04-24
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详细参数
检测认证机构名称山东三润认证行业养殖行业食品加工行业
服务内容散养产品认证办理机构,散养土鸡认证办理流程服务电话17353407238
所在地广州 浙江 江苏认证种类管理体系认证
品牌奔驰认证周期两个月左右
服务方式 养殖行业食品加工行业散养产品认证办理机构,散养土鸡办理方式签合同操作

产品详情

散养产品认证机构土鸡认证要求 


重视动物福利(Animal Welfare)的消费正成为食品行业中被广泛谈论的话题。非笼养蛋鸡产的鸡蛋被称为“非笼养鸡蛋(Cage Free Egg)”或散养鸡蛋,是泰国畜牧厅继其他生产标准之后准备制定认证标准的又一产品之一。目前,泰国畜牧厅正在起草关于封闭式鸡舍非笼养蛋鸡农场标准。泰国鸡蛋产量的96%供国内消费,剩余的4%出口。

非笼养鸡蛋(Cage Free Egg)与市场上其他类型鸡蛋之间的主要区别在于蛋鸡饲养系统的标准。该系统饲养的蛋鸡可在封闭式的鸡舍里自由活动,但未被关在鸡笼内。其重要条件是所饲养的蛋鸡密度须低于其他饲养系统 (有机系统除外),以使蛋鸡有足够的自由活动空间,以自然方式生长,而且在整个饲养过程中不使用抗生素。

非笼养鸡蛋越来越受到重视健康、安全且对社会负责的产品来源并愿意为此支付更高价格的消费者的欢迎。从全球角度看,可以发现人均鸡蛋消费量很高的欧盟和美国等重视动物福利的国家/地区制定了禁止笼养蛋鸡的法律,因此,重视动物福利的各种饲养系统的鸡蛋需求包括有机鸡蛋、散养鸡蛋(Free Range Egg)以及非笼养鸡蛋都有增长空间。估计2019年世界非笼养鸡蛋市场总值为498万美元,2020-2025年可望年均增长4.75%。

获得国际公认的外国非笼养鸡蛋认证标准大多都有明确的鸡蛋生产指导方针,比如,单位面积蛋鸡密度,美国人道协会(American Humane Association)的规定是1.25平方英 尺/1只鸡、联合鸡蛋生产商认证(United Egg Producers Certified)规定是面积1.00平方英尺/ 1只鸡等。

泰国鸡蛋产量的96%供国内消费,剩余的4%出口。因此,如果上述非笼养蛋鸡农场标准的认证标准正式颁布实施,除了对消费者产生积极影响外,在企业角度来看将对使用该系统生产鸡蛋的经营商其中包括现代农民群体产生积极影响,因为明确的认证标准有助于提高产品的可信度。

若将蛋鸡饲养系统改为有机鸡蛋或散养鸡蛋等其他饲养系统,可能还须其他的额外条件,如饲料、室外活动面积等规定,将增加鸡蛋生产成本。目前非笼养饲养系统生产的鸡蛋占鸡蛋总产量约 10%,未来该比例可望持续提高。

未来非笼养鸡蛋的需求将持续扩大,从此前仅限于零售业、连锁餐厅业扩大到对日益青睐此类产品的新下游产业客户群如即食食品/成品食品-加工食品、高级餐厅、医院和酒店业。上述行业都是重视负责任的采购政策的行业,有助于在消费者眼中树立正面形象。此外,非笼养鸡蛋还可满足重视高质量健康产品的健身爱好者、运动员、儿童、老年人、患者群体以及游客等消费者的需求。

一、认证范围
包括:散养鸡、散养鸡蛋、散养土鸡、散养土鸡蛋
不包括:鸡副产品、分割鸡产品
二、散养鸡产品认证原则
散养养殖
健康安全
生态可持

三、产地环境要求
土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准GB 15618

养鸡场带鸡消毒技术要GB/ T 25886

无公害产品 兽药使用准则NY/ T 5030

生活饮用水卫生标准GB 5749

四、散养鸡和土鸡的区别
散养:采取利用林地、果园、农田、牧场等环境,进行的自由放养与舍饲相结合的生态可持续性饲养方式。

土鸡:列入《国家畜禽遗传资源品种名录》、《中国畜禽遗传资源志- 家禽志》,或经省级及以上主管部门认定的地方鸡品种,以及正式通过审定的含有1/4及以上的地方鸡血统的非快大型培育品种或配套系。培育品种或配套系体型外貌与产品特点符合我国地方鸡的基本特征。

五、散养鸡的基本要求
1 资质要求

合法的土地使用权、经营资质、生产资质。

动物防疫符合地方要求。

场所用地符合地方规划。

2 散养方式养殖

充足的休息和活动空间。

舒适的饲养环境,不过度光照。

3 生态可持续

遵循减量化、无害化、资源化和综合利用原则。

鼓励种养殖结合或其他合作消纳鸡粪。

合理控制密度, 考虑生态环境影响。

4食品安全

严格执行休药期。

不使用抗生素进行预防性治疗。

产品符合食品安全要求。

动物福利。

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