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人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机;公元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位"急性子工程师"，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了意大利咖啡快速调理，Espresso也开始风行。目前，国内比较受欢迎的品牌有德龙、西门子、博世以及飞利浦。
那么提到咖啡机进口，大家很快就能联想到家电进口，需要提供3c证书，否则则进口不了，这也是进口家电类产品的一大难点！其实不一定！只能说，绝大部分电动、全自动的咖啡机都是需要3c认证的。
由于咖啡机工作时，是需要接触到食品的。从而得出，进口咖啡机所需单证如下：1、3c证书/3c自我申明*；
2、食品接触性备案书/声明书*；
3、基本单证：箱单、invoice、合同、提单
注意事项：1、首先，根据咖啡机的工作原理、工作电压、用途、用途场景等不同因素，咖啡机的税号以及监管条件也会有所不同，因此进口前，需要找到专业做此类产品的报关公司，进行正确分类。而往往由于第一步没有做对，一款进口非常简单的咖啡机，确认因为分类错误，提供不了单证导致误以为进口条件不符合；
2、有些产品，即使是监管条件带"L"，但也可以进行3c目录外排除声明，具体需要正确分类后，再根据“强制性产品认证目录描述与界定表”，如何标准，即可委托让清关公司帮忙出具证明；
3、个别关区，对于需要接触食品的进口商品有额外要求，需要提供食品接触性声明书，当然这份声明书，直接在国内办理即可，非常简单；
4、装货的一些细节，家电类产品在装柜时需要做好固定，以防查验的搬移造成磕碰，刮花！
