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自动化蔬菜加工生产线，预制菜蔬菜前处理设备
在预制菜加工厂，一般有肉类加工设备和蔬菜加工设备，蔬菜加工一般以流水线加工为主，蔬菜流水线根据加工需要又分为叶菜类加工线和根茎类加工线，下面要给大家介绍的就是我们的根茎类加工流水线。
赣云牌根茎类加工流水线，指的是萝卜、芋子、土豆、黄瓜、茄子这类圆形和长条形蔬菜的加工线，设备集分选、切割、清洗、沥水风干等功能组合而成，极大程度上采用自动化生产，从而达到减少人员接触，更加的卫生安全。
这套流水线所有设备均使用304不锈钢制作，与食品接触部分均为食品级材料，耐用、卫生、安全，加工效率也高，时产可达1.5吨蔬菜。主要由分选输送设备、去皮设备、提升设备、漂洗设备、清洗过滤设备、震动风干机组合而成，可根据客户需求定制中大型流水线。
加工流程：
1、土豆放入浸泡提升机中，经过浸泡后去掉部分泥土后提升至毛辊清洗机中。
2、土豆进入毛辊清洗机中，通过机器内部大毛刷摩擦脱皮，并喷水清洗后输送至分选台。
3、进行人工挑选，将坏了的土豆剔除，较大的土豆切成两半，而后输送至切菜机中。
4、切菜机通过离心力将蔬菜切成丝状或者片状，掉入清洗提升机中，简单清洗后输送到涡流臭氧清洗机中。
5、涡流臭氧清洗机，机体内设有臭氧发生器，高效降解果蔬残留的化肥、农药等有毒物质。
6、在通过震动输送机沥水后进入风干机，将蔬菜表面的水分吹干。
