产品详情
主要技术参数:
型号:BR-690
功率:4KW
产量:600-1200kg/h
切片厚片:5-10(可调)
外形尺寸:1300*805*1350mm
冰肉盘砍块机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有独特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的必备设备.本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒.绞-18℃一下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。,为斩拌或搅拌做好前期工作。绞肉机也称水果破碎机、蔬菜破碎机、食堂餐饮专用果蔬加工设备。
该设备采用汽压系统做动力,将原料肉通过推料汽缸输送,原料肉滑到切刀的挡块部位,通过切刀滚动使原料肉切成块状肉。切刀速度可通过电机调速进行调节(可选配变频器,电机可进行无极调速)。切刀系统采用皮带轮传动,比一般的齿轮泵传动更具有安全性。推料系统采用汽压传动,可单独调节压力和推进速度。物料通过汽缸进行前后往复运动,同时电机带动刀轴,刀与物料接触并完成切割动作。整机采用304不锈钢,传动系统更具有噪音低,工作平稳,生产效率高等优点。
适应范围:
1、每块2.5-25kg、-4℃~-18℃的700×520×100(mm) 冻肉,可在一分钟之内直接切成块或片状,是斩拌机和绞肉机前道工序。使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失,保证肉的鲜度。又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用。
2、设有自动保护装置。
3、具有原料肉操作平台,方便省力。滑道与原料肉不在一个区间,不会出现污染原料的情况。
4、采用整体焊接结构,防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
5、可配标准料车,不会出现切片时向外飞溅的情况。
冰肉盘砍块设备型号齐全,一年保修终身售后服务,请不要怀疑厂家直销的实力,拥有明显的价格优势和绝对的质量保证,在价格上也是有非常高的性价比,这就是厂家直销的价格优势。
Lucy