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前几年,精酿啤酒已经走进了人们的视线当中。并且快速地赢得了一大部分人的喜爱。而精酿啤酒发展前景很好,这也导致了一部分人开始投身精酿啤酒事业当中。有朋友说做出的精酿啤酒口感不是太好,选择原料、酿造流程都没有问题,问题到底出在哪里呢?
麦德氏啤酒设备的小编在这里问:你的设备选对了吗?
精酿啤酒设备的质量很重要!
材质必须是304食品级不锈钢
选择精酿啤酒设备,要注意材质必须是304食品级不锈钢。有的朋友为了图便宜,买的精酿啤酒设备不是食品级不锈钢的,导致没用多长时间,内部生锈,这样是严重影响精酿啤酒质量的。很多厂家为了利润,会用一般的材质代替食品级不锈钢材质如果选择了这样的一套设备既毁了生意,又耽误了时间。
啤酒设备设计是否合理
啤酒设备的设计也是非常重要的,哪怕是一个很小的配件也需要经过技术人员和资深酿酒师不断改进。精酿啤酒设备整体设计一定要合理,这样操作会很方便。麦德氏啤酒设备的糖化罐就是选用了整体技术,方便操作、节省酿酒时间并且节约空间,这样做出来的酒口感自然不会差。
啤酒设备内壁是否合格
一个精酿啤酒设备的内胆是设备的核心器件,因为内胆的材质选择决定了设备能承受多大的压力,一般的设备都采用不锈钢材料作为精酿啤酒设备的内胆材料,多种多样的精酿啤酒设备摆在创业者面前,值得考虑的还是那些内胆材料符合国家标准的,这样的设备使用年限长不容易发生安全事故。如果啤酒设备内壁达不到要求,在清洗设备时容易残留细菌。当我们下次酿造精酿啤酒时,残留的细菌便会污染酒质,影响精酿啤酒的口感。
精酿啤酒设备生产的厂家很多,在选择合作厂家时,要看这个厂家的实力如何,经营时间多长,厂家设备有什么特点,最重要的一点还要看售后服务,售后服务好的厂家,能为你解决很多后顾之忧,
与其说选择质量好的啤酒设备,不如说是选择一个好的啤酒设备厂家,因为一个产品的好坏,还是决定于厂家的实力和制造经验等等。