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诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先,质量为本,诚实守信、使命必达的发展理念,不断发展壮大。
一袋面真空和面机较普通和面技术,面团增水10%~20%(依面团轧面时不粘辊为限);面团游离水减少,不易浑汤,不易粘辊;小麦粉颗粒吸水均匀充分,可使面团色泽均匀,轧制的面片无色差,不起花;面团微粒分子间呈真空状态,空气间隔减少,提高了面团密度和强度,且生产过程中不易破皮、断皮、落条;
一袋面真空和面机 水饺真空和面机器 真空和面设备批发采用二阶段双速搅拌,即高速水粉混合阶段及低速揉面阶段,速度分别为100~130转/分、30~50转/分,和面时间9~15分/次。由于搅拌时间短、转速低,又无空气阻力,面团温升低,约5℃左右,避免了因面团温升过高会使蛋白质变性、损害面筋网络组织现象的发生。真空和面是面制品技术领域的一项新成果,它的应用,将对我国面制品行业的技术进步,以及加快食品工业向现代化方向发展,有着极大的推动作用。
一袋面真空和面机主要用于搅拌各类优质面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
一袋面真空和面机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
油封可起到保护减速机轴承和油的外泄,从而保持减速机用油的正常。油是一液体物质,它是具有挥发性,随之温度越高就挥发得越快。减速机用油质量、寿命是跟油封的质量有直接关系的。