食品级 花色素酶 酶制剂 欢迎订购

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10000 1.00元/千克
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  • 发货地址: 湖北 武汉市
  • 发布日期:2018-04-13
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湖北帝柏化工有限公司

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  • 营业执照:已审核 营业执照
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  • 所在地区:湖北 武汉市
  • 家家通积分:145分
详细参数
品牌帝柏型号5621
产品名称淀粉酶酶活力10000
生产执行标准国标用途添加剂
最大使用量0.003性状粉末
pH5菌落总数1000000
大肠菌群1000000沙门氏菌100000
埃希氏大肠杆菌100000砷(以As计)0.00003
重金属含量(以Pb计)0.000003储存方法通风
包装规格20,30产地武汉
保质期36个月

产品详情

花色素酶
【性状】:灰褐色粉末、一种特异性很低的β-葡萄苷酶,能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖,从而达到消色的目的。适pH值3.5左右,适温度50°C。
【用途】:酶制剂。主要作用花色素的色素去除剂;在桃子罐头生产中,除去(分解)红色素(花色素)后,可防止由金属离子所导致的变色。对果酱、果冻、果酒等色泽过深者,亦可用于改进成品色泽。

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装或箱包装,每袋(桶/箱)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。




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