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蔬菜真空包装机 熟食抽真空封口机 我公司生产的真空包装采用微电脑程序控制,其结构合理,性能稳定,适用范围广,维护,维修方便。真空盖采用不锈钢材料一次成型制造而成,坚固可靠、使用寿命长公司位素有恐龙之乡的山东诸城。公司以质量赢得口碑,用口碑赢得市场,不断开拓创新,力争为客户提供理想可靠的真空包装机。
蔬菜真空包装机 熟食抽真空封口机真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。
蔬菜真空包装机 熟食抽真空封口机真空包装机的主要结构与工作过程:
真空包装机主要由上工作室、下工作平台、机架、电气系统、真空系统五大部分组成。工作过程:先合盖,真空泵从工作室内抽气,当达到预定真空度时,真空泵停止工作,加压阀打开,气囊充气,压条向下压紧封口处,同时热封条通电加热,几秒钟后,热封条断电,加热完毕,压条继续压紧封口处冷却2-3秒,放气阀通电打开,使空气进入工作室内,自动开盖,完成一次工作循环。
真空包装机的维护和注意事项:
为保证真空包装机正常工作,延长其使用寿命,使用中要加强维护工作。
1、真空包装机应在温度-10℃-60℃,相对湿度不大于85%;爆发周围空气中无腐蚀性气体,无粉末,无爆发性危险品的环境中工作。
2、为确保真空泵的正常工作,应定期检查油位,当油位下降至油窗的1/4高度时应缓慢添油到油窗的3/4(不许超过),真空泵采用真空泵油。
3、当观察到泵内的油颜色变为灰黑色或乳白色,油内有水珠或粘度比新油大时,则证明油已被污染,此时应立即更换新油,正常情况下每连续工作三至五个月更换一次泵油(新泵应一周内换油一次。)换油操作:换油前,应先使泵运转15-30分钟,待油温升高后停止运转,打开放油螺塞,将油放尽,然后拧紧放油螺塞加注新泵油至规定高度。如泵内油污染严重,则加注新油再重新操作更换一次,以使泵内清洗干净。
4、电磁阀每连续工作三至六个月应取下清洗。方法如下:取下电磁阀,打开电磁阀,将阀座、阀体、铁芯及弹簧放入90#汽油中清洗干净,吹干各零件上的汽油,按装配顺序安装好(铁芯安装前应涂少量润滑油),通电试验,若阀有强烈震动或出现怪叫声,则应重新取下阀体将铁芯转动一定角度后再安装好,通电试验,直到无杂音为止。
5、连续工作15天左右应对上工作室与下工作室平台连接处,摇臂与支轴结合面加机油润滑。
6、工作室内应保持清洁,特别是封口用的热封条下平面及硅橡胶条上平面,不得粘附任何异物,以免影响封口质量和使用寿命。
7、真空包装机在工作或搬动过程中,应始终保持“↑”向上位置,不允许倾斜放置,严禁冲动或撞击,特别是仪表、开关等。
8、注意用电安全,非职业维修人员勿自行拆卸。