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据在中国27个大中城市的调查统计，有84.3%的被访者对自家餐桌的食品安全表示担心，同时更有92%的被访者愿意付出额外的代价换取家庭环境的健康保障，更有高达99%的被访者愿意付出额外的代价解决每天下楼丢弃垃圾的烦恼，这也是当前食物垃圾处理器市场火爆的原因。
厨房食物垃圾处理器是一种现代化的家用电器，能够快速解决掉易腐烂变质的餐厨垃圾，从而改善消费者的生活方式。食物垃圾处理器它能够采用全新的方法来处理现代家庭中的食物垃圾:残羹剩饭、肉鱼骨刺、蔬菜、瓜皮果壳、蛋壳、茶叶渣、咖啡渣、小块玉米棒芯、禽畜小骨等，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫、蟑螂，减少厨房异味，从而有效促进家人健康、优化家居环境，并彻底解决下水道容易堵塞的问题。食物垃圾处理器之后，下水道油脂积累情况会得到明显改善，垃圾袋的使用量也会明显减少，同时也因为带来更清洁卫生的厨房环境让消费者的健康更有保障。
事实上，通过广泛使用食物垃圾处理器，还有更大的好处:能明显净化居家环境与公众环境;能有效缓解大量食物垃圾减少城市垃圾处理站的压力;来自食物垃圾处理器的处理物不会明显增加污水处理厂的处理量。这些都让食物垃圾处理器的普及应用成为一种发展的必然，也是时代的一种进步。
相比于国外厨房食物垃圾处理器，国内的厨房食物垃圾处理器也得以完善，在性能上并不落后。
一、特殊合金捣锤粉碎技术，一般垃圾都能打
厨房食物垃圾处理器粉碎盘上的合金捣锤，采用锤、切、撕、磨四个动作粉碎垃圾，能根据垃圾的强度，自动调节工作位置。除金属、石头、陶瓷、玻璃等超硬物件的非厨房垃圾外，一般垃圾均能处理。
特别提醒
一般垃圾处理器都是一次粉碎，另有一些旧式的厨房处理机属刀片式一次粉碎，用两个刀片旋转破碎垃圾，刀口容易反卷损坏。
二、粉碎盘
粉碎的独特功能，使所有垃圾达到特别的粉碎细度，用户永远不用为管道堵塞而烦恼!粉碎后，粗、细两种垃圾通过滤孔自动分离，成浆状的细垃圾随水流变成液体流入管道;粗的垃圾会稍停留在刀盘上继续粉碎，形成粉末状后，随水流流入管道。一次工作十几秒钟即可。
三、低噪声
粉碎盘采用等边三角形均衡点位的破碎合金捣锤，具有良好的稳定平衡性能，电机噪声低，抗振动能力强。
三个合金捣锤能自动调节位置，大大降低了工作噪音。诚信提示:直流机的优点是，不容易卡机，厨房垃圾处理器分直流电机和交流电机--交流电机的转速稍慢，发热快，但粉碎效果同样优良，电流的噪音比直流电机小，稳定性寿命长，价格略高些;直流电机，转速比交流机高，破碎更快，成本低，但直流电机起动瞬间 声音稍大，各有优势。
