产品详情
成都餐饮油烟检测单位，环境污染非常严峻，环保督查日趋严格，对于餐饮业的油烟污染日益重视，无论大小餐馆、酒店，还是工厂食堂，都要求检测油烟污染程度，并要安装油烟过滤设备，安装后还要检测是否达到排放标准。
成都餐饮油烟检测范围
餐饮设备，餐饮净化器，烧烤餐饮油烟，烤肉餐饮油烟，酒店餐饮油烟，学校餐饮油烟等。
餐饮油烟检测项目
第三方检测，环保检测，排放物检测，净化效果检测，浓度检测，异味检测等。
餐饮油烟检测流程：
客户委托检测》现场采样》实验室检测分析》出具检测报告。
报告时间：自采样完成后5-7个工作日出具报告。
食堂油烟
|
1、食堂油烟简介 |
|
指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。油烟检测包含饮食业单位的油烟排放，新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等。 |
|
2、食堂油烟检测项目 |
|
◆ 油烟 |
|
3、相关标准及下载 |
|
◆ 《饮食业油烟排放标准》 GB18483-2001[点击下载该标准:饮食业油烟排放标准] |
|
4、备注 |
|
1、排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。 2、排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径(或当量直径)的平直管段。 3、排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级hjb门制定。 4、排烟系统应做到密封完好，禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。 5、饮食业产生特殊气味时，参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。 |
|
附:饮食业单位油烟的允许排放浓度和油烟净化设施去除效率 |
|
规模 小型 中型 大型 ─────────────────────────────────── 允许排放浓度(mg/m3) 2.0 净化设施去除效率(%) 60 75 85 ─────────────────────────────────── |
油烟危害:
餐饮油烟是由食用油及食品的氧化、裂解水解而形成的，食用油在加热至270-280℃时，收集的冷凝物中有上百个化合物。从状态上来看，油烟包括气体、液体、固体三相，其中液固相颗粒物的粒径一般小于10微米，粘着性强，大部分污染物不易溶于水，极性小。油烟对人体产生较大的危害性，刺激人的视觉器官，能引起咽炎。气管炎等呼吸系统疾病，增加人的患病率、死亡率。
2019年1月1日北京开始执行DB 11/ 1488—2018《餐饮业大气污染物排放标准》，本标准适用于北京市餐饮服务单位烹饪过程的大气污染物排放控制，和产生油烟排放的食品制造企业的大气污染物排放控制。与国家标准《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）相比，增加了颗粒物、非甲烷总烃两项污染物排放限值，油烟排放限值更加严格。
油烟检测报告在哪里办理，可以找当地的技术质量监督部门，在检测油烟时，他们会请专业的人员，采用油烟检测仪对厨房内的排烟管进行检测。油烟检测仪会对油烟浓度、颗粒物浓度进行24小时不间断的检测。这种测量仪器会通过采样头采集气体，并对气体进行分析，如果检测出油烟超标的话，需要及时处理。
