产品详情
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一、产品用途、主要特点和主要的组成
1、产品用途
本产品适应于茶叶、食品等的烘焙。特别适应于茶叶的烘焙,深受广大茶农的喜爱。
2、主要特点
1、 使用高精仪表以更准确的控制和反应箱内温度与匀衡度,降低故障率,延长使用寿命。
2、 保温隔热材料采用硅酸铝纤维,保温性能显著提高,从而大大降低耗电量。
3、 采用箱内全循环热风烘焙,使箱内温度更加均匀。
3、主要组成
由外壳折板、旋转筛子、热循风板、底部旋转电机、电动机、电路箱等主要零部件组装而成。
二、烘焙机工作原理图
三、基本参数
序号 |
项 目 |
单位 |
参数值 |
|
1 |
外形尺寸(高×长×宽) |
mm |
1330*520*665 |
|
2 |
加热元件 |
|
电热丝 |
|
3 |
加热元件总功率/层数 |
kW/层 |
9/3 |
|
4 |
风机电动机 |
功率 |
kW |
0.18 |
转速 |
r/min |
0 |
||
工作电压 |
V |
220 |
||
5 |
烘盘托架回转驱动电动机 |
功率 |
W |
0 |
转速 |
r/min |
1250 |
||
工作电压 |
V |
220 |
||
6 |
烘茶产量 |
KG |
15-20 |
|
7 |
总有效干燥面积 |
m2 |
3.6 |
|
8 |
干燥层数 |
层 |
9 |
四、控制线路工作原理图
五、操作规程
1、 操作说明:
A、 打开右上方电源开关选择“自动”位置。
B、 调节温度旋钮使箭头对准所需要温度的位置,超温保护设定要比所需温度高20℃。
C、 设定好所需时间,“+ -”来调整时间的长短,再设定所需温度, “+ -”来调整温度高低。
D、 打开旋转电机开关,按下启动按钮,机器进入工作状态,按下停止按钮,烘焙机进入待机状态。若温度上升比较慢,
应检查电机转向是否跟顶部的电机所标方向一致。如果不一致应调换进线电源相序。(换相)
E、 自动线路工作不正常时可先备用或手动线路与超温器配合使用。
F、 升温要快时,可以打开加热开关。
G、 烘焙完成后,系统自动停止并报警响铃,按下“关”键,断开电源。
2、烘焙参考时间
A、茶叶时间:30-60分钟 温度80-100℃
B、香菇时间:20-40分钟 温度80-120℃
C、海鲜时间:40-60分钟 温度90-140℃
D、花生时间:20-30分钟 温度90-130℃
六、安装与维护
1、必须由专业电工安装。使用电压380伏的,是三相四线制(零线不用经过开关),一般其中一条标明零线(该线颜色其他三根不一样)。
2、必须配备功率与烘焙机功率相当的导线和闸刀。
3、电机转向应和烘焙机所标识的转向一致。
七、安全注意事项
1、本机必须有良好“接地”以确保安全。
2、根据不同的型号和所配备功率的大小,配备专用闸刀和保险丝。
3、禁止直接泼水冲洗烘焙机箱体表面,以防止绝缘失效引起漏电。
4、禁止在箱体内取暖。
5、禁止靠近或在箱体内存放易爆品,如汽油、酒精、煤气、火药等易爆危险品。
6、不放在易遭水淋到的地方或潮湿严重的地方使用。
7、按所标示的接地线跟落地连接。
八、常见故障及排除方法
1、自动停机
①检查保险丝是否烧断,若烧断则更换保险丝。
②检查外部电源是否导入。
2、加热过度或不加热
①检查电炉丝是否烧断,若烧断则更换电炉丝。
②检查电炉丝接触器通电性是否正常,如不正常则更换接触器。
3、上、下热度不一或风力小
检查电机转向是否和箭头标识相符,如出现反转现象,则需调整相位。
4、已达到设定温度仍继续加热
检查电炉丝接触器是否正常开、闭,如不正常则更换。
简要说明:该机基于“低温长烤出高香”的原理,用于茶叶的原理,用于茶叶的低温长烤提香,温度、时间(投叶量)均可以自动控制
该产品适用于茶叶烘培作业,透气性好,水分散发快,烘制出的成品茶色泽翠绿,汤色绿润,香味清爽,峰毫显露.
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