现在酒店、餐饮业是与广大国民联系非常紧密的行业，他的一举一动都关系到人们的安全,餐饮业的厨房大量使用可燃气体来进行食物制作，烹饪。因此，其厨房的安全防护工作是保障其正常运营的重要措施，是安装可燃气体报警器必不可少的，当气体报警器检测到气体浓度达到爆炸或中毒报警器设置的临界点时，可燃气体报警器就会发出报警信号，以提醒工作采取安全措施。
由于不少餐饮业对安全防护工作的忽略，造成了频繁发生的燃气爆炸等事故，损失了不少的生命和财产，更甚者波及到周边安全。加上近期，频繁发生的餐饮业燃气爆炸事故，相关部门加强了对这一块的安全防护措施。餐饮业厨房安装可燃气体探测器主要作用就是起到安全防护功能，这就需要根据餐厅具体的情况来进行针对性的选择。其中厨房使用的燃气多为液化气和天然气，天然气的主要成分是甲烷，液化气的主要成分为丙烷。业主可根据这两种主要气体选择相应的报警器。
现在很多家庭都使用天然气作为主要的能源，天然气具有无色无味的特性，为了使人们在家里天然气泄露时那个能够很快的分辨出来，一般家用的天然气里面都会添加一些特殊的物质，一旦发生泄露，就会伴随着一股刺鼻的气味，一旦问多了便会出现恶心、头晕的感觉。厨房燃气泄漏的安全不容忽视，燃气灶因为各种原因出现燃气泄漏，带来安全隐患。
1、接头松动造成燃气泄漏
2、气管老化
3、通风不畅造成燃气淤积
4、机器故障等等这些原因，生活中由于我们的疏忽这些问题时常会出现
ZJ100系列易燃、易爆及毒性气体泄露探测器， 采用高品质气敏元件，结合先进电子技术及精良工艺而制成;在家庭中有燃气及毒性气体存在的地方，一旦 液化石油气、天然气、城市煤气、一氧化碳氢气等气体的浓度达到设定预警值，ZJ100气体探测器将忠实地发出声光报警信号，提醒您迅即采取有效措施;或启动联动装置，通风或关闭气源，排除险情; 有效避免火灾、爆炸、窒息、死亡等恶性事故的发生。
居家生活，需要的不仅仅生活质量，更重要的是生命安全。高达70%的家庭燃气爆炸比例，是一次教训，更是一次警示。可燃气体探测器为我们解决这些繁琐的事情，当有燃气泄漏时，会有燃气检测报警器发送报警信息并关闭燃气阀门，它能给我们带生活带来的便利与安全。
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