成武县榨油机130

榨油工艺之压榨新鲜菜籽和陈菜籽有何区别？

菜籽是我国常见的榨油油料作物之一，它种植于我国各地。菜籽压榨成油受到很多人的青睐，而使用菜籽榨油机压榨新鲜的菜籽和陈菜籽有什么区别呢?

新鲜的菜籽也就是最近刚收获的油菜经过晾晒而成的，它没有经过时间的储存，而其中所含的水分是较多的。而陈菜籽是指油菜经过晾晒很久，放在固定地方存储，其中所含的水分会较少一点，但是在榨油的时候，陈菜籽却没有新鲜菜籽香，新鲜菜籽特有的香味是陈菜籽散发不出来的。

在对菜籽压榨的时候，我们要将选好的菜籽进行炒制处理，让菜籽中的水分再次散发，然后进入菜籽榨油机内，经过榨膛和榨螺的运动挤压，新鲜的菜籽油顺着油线流下，而剩下的菜籽饼粕则通过出饼口排出。

不管是新鲜菜籽还是陈菜籽，在压榨之前一定要保持一定的干湿度，如果菜籽比较湿润的话，压榨的时候出油率较低，还会造成菜籽的浪费。如果是比较干燥的菜籽的话，菜籽榨油机压榨起来就要容易很多。并且，这样压榨出来的菜籽油不仅闻着香，食用的时候更加增加了味觉的感受。

榨油工艺之提高大豆出油率可从哪些方面进行改善？

榨油的利润主要取决于了出油率，这点常识基本是榨油朋友们都知道的事实，那么，大豆出油低能否加以改善呢？为了帮助用户提高大豆出油率，我厂提出了六字榨油妙招，六个字是“控热装糠去沙”。可以有效的使大豆出油提高7.5个百分点。能够帮助大豆榨油机用户更好的盈利。下面我们具体为大家说一下这个六个字的精华所在。

一：控指的是控制炉火

我们在使用平底锅翻炒黄豆时，有时一部分黄豆翻炒不及时，锅底有1.5-2公斤黄豆被烧糊，这样就会导致大豆进行压榨时，出油率下降。经过我们的老客户介绍我们知道了这个方法，我们可以在灶口墙上砌一活动槽，嵌入一块活动铁板，刚开始翻炒大豆需要大火，我们把铁板放下，然后封住炉口；当我们把黄豆翻炒到八成熟时，只要打开上部灶口，封住下部风口，控制了火候，就可以避免黄豆烧糊，这样就能有效的提高大豆的出油率。

二：热料上榨

大豆体内的油分子在高温时最活跃。一般刚从炒锅中出来的黄豆温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。我们要做到随炒随榨，确保热料上榨，这样就能提高大豆出油率。

三：改装榨螺

我们可以根据自己使用的榨油机实际情况来增加炸膛内的压力，我们就以95型卧式轴动榨油机为例，95型卧式轴动榨油机由1至9号榨螺组成，其中5号榨螺比6号小些，使用时可用旧的6号代替5号，这样可增大内压力，使出油部位后移8-10厘米。仅此一项改进，每100公斤黄豆可多出油1-2公斤。

四：适量掺糠

菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动就快，油还未全部榨出饼就出榨了，为此，可在每100公斤菜籽中掺入5-7公斤新鲜无杂、筛去灰末的谷糠（好的菜籽多掺，差的少掺）。由于谷壳受力面大，可使菜籽产生团聚，增大榨内压力，减慢滑动速度，故能多榨油。另外还可把出油后的枯渣、油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高大豆高出油率。

五：去沙就是指筛去泥沙

我们采购回来的大豆中一般含泥沙，在加工过程中泥沙会吸油，降低出油率。所以我们压榨大豆之前要筛去泥沙和杂物，这样也你能有效的提高大豆出油率。

地沟油的泛滥促使小型榨油机在市场中饱受欢迎

地沟油，良莠不齐的土榨油，因严重危害人们身体健康而引起了全社会对食用油安全的关注。小型榨油机操作简单便捷、食用安全卫生，符合当下家庭人口少、用量少、随用随榨的诉求。

从今天开始告别地沟油，笔者昨天参观了一家小油坊，那里正在使用小型榨油机榨油。小型榨油机全能压榨，一机多用。可榨花生、大豆、菜籽、棉籽、油葵、芝麻、茶籽、桐籽、蓖麻、杏仁、胡麻籽、红花油籽等多种油料作物。

小型榨油机增加了炒籽和榨膛升温自动控制功能，改变了传统的枯饼磨榨升温方式，使准备工作时间缩短，降低了能耗和机器的磨损，延长了机器的使用寿命。若间断生产，榨膛还可以自动保温；采用多级加压推进和真空过滤系统从而提高了榨油效率和油品质量。

小型榨油机汇集了国内外最先进的榨油机械制造工艺，全部采用国标钢材和零配件，具有设计紧凑、厚重稳定、安装方便、经久耐用、美观大方等特点，其使用寿命是其它普通榨油机的三倍以上。

小型榨油机一键控制，简单轻松；低速高扭矩直流马达，噪音轻微、静享美味；模块化组件，分体式设计，组件易拆易洗。小型的榨油机适合中小型厂家使用，可以用低投入换回高回报，原因就是小型榨油机结构简单，占用空间较小。

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