微波酱菜杀菌设备 袋装食品灭菌机安全卫生提高价值

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  • 发布日期:2022-03-07
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广州沃斯特科技装备有限公司

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详细参数
品牌沃斯特型号50型
加工定制产品用途消毒,杀菌
功率50kg外形尺寸132000*1500*2200微波酱菜杀菌
产地广州

产品详情

  

    微波酱菜杀菌设备   酱菜灭菌机安全卫生提高价值

       微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下酱菜中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;微波能的非热效应: 高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。

 微波酱菜杀菌设备   酱菜灭菌机安全卫生提高价值

       近年来,微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

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