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流动餐车也称移动餐饮车、流动厨房汽车、部队后勤炊事车、野外作业餐饮保障车、红白喜事宴席车、学校工厂送餐车、快餐售卖车等。
它广泛用于下乡承包酒席;流动餐车是基于房车、流动小吃车、流动售卖车.多功能小吃车的外观、布局、功能性等集合为一体。
流动餐车上装厢体采用三明治式结构(外玻璃钢内不锈钢,方钢框架内填充保温防火材料),铝花纹防滑地板;箱体靠副驾驶侧有售卖窗口,
售卖窗口的上翻板上翻形成遮阳棚,可为售卖窗遮阳挡雨;下翻板下翻形成售卖台,可传递餐具食品。流动餐车配备了不锈钢蒸饭车,
不锈钢柴油灶,不锈钢冷柜,不锈钢操作台,不锈钢洗手洗菜池,车顶不锈钢爬梯,不锈钢护栏,净水箱,污水箱,燃料箱,排烟罩,安全窗,
吸顶照明,水电系统等;也可根据客户需求增设,定制化的移动商业模式,适应炒、煮饭、炸、蒸和保温操作。