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电加热:电加热管加热,需加入导热油,一般建议加入L-QZ320号复合油,型号不同,电加热管数量不同,功率也不同。常用的加热管单根功率一般有6kw、9kw、12kw、15kw、18kw等型号,可以根据产能需要进行选购。
蒸汽夹层锅压力为0.3MPA,使用时需连接热电厂管道或者安装蒸汽发生器(即锅炉)。燃气式底部有炉盘,锅底有开口,燃气可使用天然气和液化气,可根据自身情况进行选择。锅的容积为水容量,即50L的锅,水容量为50L.所以不同形状不同形态的食材,使用同样容积的锅体,产能也不同。
牛肉酱炒锅 燃气夹层锅 自动炒菜机使用及注意事项:
1.将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。 2、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
3、为保证导热油的清洁,应每隔3个月更换一次。4.为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。
牛肉酱炒锅 燃气夹层锅 自动炒菜机安装与调试
1、开箱时,应检查产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与本公司联系解决。
2、产品出厂前已进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸,以免重新安装调校不当,影响产品使用性能。
3、本设备不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳必须有良好的接地,以免漏电发生事故。
5、安装时,应注意保证进油管道的畅通,不得有阻塞现象。