产品详情
食堂餐厅配餐中心专用炒菜机采用电磁加热原理，安全、环保、节能、操作智能化，可输入保存几十种菜品的工艺参数，自动设定炒制时间、炒制温度等，一锅可炒菜60-70kg，供应500人左右人员用餐，节省了人工成本，并且使得超值菜品色泽与味道更美。大型电磁炒菜机适用于中央厨房菜肴和馅料的炒制，肉类的卤煮，汤料的熬制等加工工艺。
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产品型号 |
JYDC/CJ2117 |
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额定电压 |
3N~380±5% |
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额定频率 |
50Hz±1Hz |
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额定加热功率（KW） |
30-60KW |
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搅拌功率 |
3KW，转速23r/min |
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锅翻转功率 |
0.37KW |
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加热温度 |
≤300℃ |
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外形尺寸（mm） |
2190*1700*1900 |
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锅内径 |
Φ1200mm |
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锅深度 |
750mm |
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容积 |
200-600L |
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重量 |
1200Kg |
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