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翻炒机， 奶油开心果， 五香瓜子炒货机

数量(台) 价格
1452 2688.00元/台
  • 最小起订： 1台
  • 发货地址： 山东 济宁市
  • 发布日期：2021-11-06
  • 访问量：426
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最新发布

第4年

曲阜市康顺机械设备销售处

实名认证 企业认证
  • 联系人：孔晓宁
  • 手机：13053779248
  • 电话：-
  • 营业执照：已审核 营业执照
  • 经营模式： 生产加工-私营独资企业
  • 所在地区：山东 济宁市
  • 家家通积分：34506分
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详细参数
品牌康顺型号KS
产量50加工定制是
加热类型燃气,煤炭电压220V
功率其他旋转功率1.5
适用范围坚果翻炒外形尺寸其他
重量77产地曲阜

产品详情

1、筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）
2、 糖炒板栗所用砂砾为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。
4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。
5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。



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