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超声波食品切割机的介绍
经过多年的发展,超声波食品切割机目前在各大食品行业均有着广泛的应用,并取得了良好的效果。
超声波食品切割机可以切割的食品主要有:三明治蛋糕、夹心蛋糕、面包、瑞士卷、枣糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、披萨、沙琪玛、巧克力、曲奇、奶酪、各类糖果等。
超声波食品切割机使用高频率波的振动来快速处理食品,消除了传统切割刀片连续清洗造成的停机时间。
超声波食品切割机提供了一个新型途径来切块、切片、自动转向处理各种不同食品,使得生产流程化,废品小和维护成本低。
超声波食品切割机是利用超声波能量产生的每秒20000次的高频振动在刀片和食品之间建立一个几乎没有摩擦的表面,所以杜绝了粘刀和挤压等问题。
超声波食品切割机的特点
1.超声波振动降低刀片和食物之间的磨擦阻力,它使刀片切得很平滑。
2.钛合金材料切割刀。
3.超声波食品切割机它能减少切割过程中食物的碎片,所以减少了停机时间来清理生产系统,从而大大提高了生产效率。
4.超声波食品切割机适用于各种食品切割,其中包括如奶酪, 蛋糕和面包, 比萨,坚果,干果,糖果等不同硬度的食物。
超声波食品切割机的特点
1.超声波食品切割机不粘刀,切口平滑整齐。
2.超声波产生的高频震动,能减少切割过程中的剪切阻力,使切割的食品不易变形,并减少食品碎片。
3.食品超声波切割刀头产用进口优质医用级钛合金材料,不会对食品产生任何影响。
4.超声波食品切割机减少清洗次数,切割效率高,降低人工成本。
5.超声波食品切割机适合易碎,有粘性的食品切割。
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