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澳大利亚
喯富酒园Penfolds(鹏佛蒂斯)新年最大规模大促落地
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有这么一句话:“如果没有喝过喯富(Penfolds鹏佛蒂斯)葡萄酒,那么你对澳大利亚葡萄酒的了解,就会永远都缺少那么一点。”
亚马逊中国再一次为国内的葡萄酒爱好者带来惊喜:这一天,喯富酒庄携其从高到低全系酒品,在亚马逊中国开展超级品牌日及超级镇店之宝活动。
[喯富起源]医生?来自南法的葡萄藤
1844年,一位年轻的英国医生移民来到澳洲这块大陆,他将来自法国南部的葡萄藤从英国带到了南澳的阿德莱德,种植葡萄是为了研究葡萄酒的医用价值。他就是喯富酒庄的创办者Christopher Rawson Penfold。
你也许不知道,喯富成为澳洲家喻户晓的葡萄酒品牌,是在喯富先生离世后,酒庄在妻子Mary Penfold的悉心经营下实现的。
[喯富的春天]加强酒向佐餐酒的转变?葛兰许诞生? Max Schubert
50年代,是澳洲葡萄酒,也是喯富从传统到现代的转型期,根据当时消费者口味的转变,喯富酒庄果断将生产方向从加强酒开始转变为干型佐餐酒的酿造,取得了巨大的成功。
名扬千里的葛兰许就是那个时代的作品。说到葛兰许不得不提到当时喯富的酿酒师马克斯?舒伯特Max Schubert。他在波尔多领略到了陈年潜力可达40-50年的波尔多红葡萄酒的魅力,于是产生了要在澳洲也酿造一款这样优质的葡萄酒的想法。
但葛兰许的诞生并不是一帆风顺。在经历了原料、酿造工艺等重重困难后,马克斯?舒伯特Max Schubert选择澳洲种植面积最大的葡萄品种设拉子,使用美国橡木桶陈年,并使用特殊设计的木质框架来达到更多的萃取。在19世纪60年代,葛兰许终于展现出了顶级澳大利亚葡萄酒的强大陈年潜力,并成为市场上的新标杆。Max Schubert也因此成为了澳大利亚历史上最伟大的酿酒师。
[喯富哲学]不只是葛兰许
佳酿辈出的喯富,当然不是只有葛兰许。
圣亨利是与葛兰许同级别但风格大相径庭的一款酒:用来酿造圣亨利的设拉子没有接受过任何新橡木桶陈酿,它的陈年容器是古老的巨型旧木桶。年复一年在大木桶中酿造,保留了最为纯净的水果风味。
时至今日,圣亨利绝对是喯富所有的葡萄酒里最具有性价比的一款酒。虽然风格完全是两个方向,但圣亨利酿造使用的葡萄、陈年潜力、表现力、复杂度,绝对完全不逊色于葛兰许,但葡萄酒的价格却要便宜很多。
[对号入座]那么多的喯富,怎么选?
喯富酒庄的葡萄酒分为旗舰系列、Bin系列、寇兰山。欧洲大陆的葡萄酒强调最多的是葡萄园的风土,而喯富的几款旗舰则多是南澳各地葡萄的混酿。旗舰系列最重要的代表有:Grange、Bin707、RWT、Magill Estate、St. Henri。其中只有Magill Estate是一款单一葡萄园的酒。Magill是Penfold医生在阿德莱德买下的第一块葡萄园。 Bin在酒庄里用以指代橡木桶,不同的Bin就是不同的木桶,而后演化出了不同的系列。Bin的数字代表不同的葡萄酒,同质量没有关系。常见的Bin有Bin389、Bin407、Bin128、Bin28。寇兰山则是按照葡萄品种来区分的入门系列。
喯富酒园Penfolds(鹏佛蒂斯)
联 系 人:汪邦国 先生 (销售部 经理)
电 话:021 59176300
移动电话:13661882088
地 址:中国 上海市嘉定区 福海路728号
【原创内容】
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