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长沙钱粮湖土鸭技术培训，转让特色菜钱粮湖土鸭技术
食为天项目部负责人：吴曾氏
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电话预约的两个人学可免除一人学费
钱粮湖土鸭馆是一种土菜做法，店内桌椅是粗糙结实的原木，桌中挖个圆洞。桌子不大，最多可坐五六人，便于品味和交流。按严格的说法，钱粮湖土鸭馆只有一个菜——就是鸭。店里还有几个菜做得不错，吃的人却不多。来吃鸭的人多是回头客，吃过一次，觉得味道不错，来吃第二次、第三次。
鸭按辣的程度分三种：巨辣、中辣、微辣。一般人吃中辣，就着火锅，边吃边冒汗。钱粮湖鸭火锅，只有鸭肉，鸭杂较少，如果你幸运，就可以吃到鸭蛋，那是最好的钱粮湖仔鸭火锅。鸭蛋是仔鸭还没有下的蛋，在体内长成雏形，杀鸭是取出，与鸭肉一起炒，后加火煮。鸭蛋纯黄，没有蛋白，外面裹着一层皮，看着煮熟的鸭蛋，有点嫩黄，轻轻咬去，有点弹性，也有着绵劲，既脆又像蛋白的韧，表面不粉，也不卤嘴，吃起来很带味。钱粮湖鸭火锅最鲜明的是鸭杂，切成薄片，经火锅一煮张牙舞爪的伸开来，很吸引眼球和有着夸张的架势，虽然鸭杂很薄，咬上去非常的脆，有着咔嚓咔嚓的声响，好像在告诉大家，这是正宗的鸭杂做法，吃起来才脆。长沙曾氏食为天钱粮湖土鸭全套技术1280元，包教包会，学好为止。三年免费技术更新。
钱粮湖土鸭馆另一个火锅是鸭内脏，其实是鸭肠子，带点鸭油。虽然两个火锅分开出售，合在一起吃的味道才是钱粮湖土鸭的真正味道，即鸭全味。鸭火锅用铁锅装着，里面放点汤汁，端上来时有唧唧的叫声，像小鸭子在找妈妈。架在火锅上，汤烧热，鸭肉香随之飘起，纯正的香味，随着空调散向整个英才园小区。汤烧开，鸭内脏火锅才上来。鸭肠子摊在锅底面上，黄橙橙的一片，那么多条条根根，看上有色有型，很有品尝的欲望。厨师把鸭肉火锅端下，放上鸭内脏火锅，鸭肉倒入锅内，覆盖其上，添加调好的汤汁，等待汤水沸腾。
2015年食为天1280元学四样小吃：
1、1280岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
2、1280 凉菜+泡菜+西安凉面+凉粉
3、1280元唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
4、1280元砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+铁板鱿鱼
2015年火爆推出早餐套餐；
1.2480元牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉；
2.2480元羊肉汤粉+麻辣粉+肥肠粉+龙古猪脚粉；
3.2480桂林卤粉+羊肉粉+鱼粉+酸菜粉
4.1800元：鸭血粉丝汤900元+云南过桥米线1280元
5.2580元鲜肉包 糖包子|银丝|烧麦|榨菜包|馒头|盐菜包油条 饺子 绿豆粥
6.3000元现在只需1980千层饼+酱香饼+绿豆粥+牛奶麦片粥+小米粥
7.1980元梅菜扣肉饼元+南瓜饼元+小米粥+绿豆粥
8.3160元现在只需2000曾食坊酱板鸭+曾食坊鸭霸王
9.1880元现在只需1580凉菜+卤菜
10.4280元现在只需3600正宗浏阳蒸菜50个+25个特色炒菜+5个火锅
11.2180诸葛烤鱼+烧烤+凉菜
12.沙县小吃系列：凉拌面，炖汤，馄饨，小笼包， 蒸饺 ，茶叶卤蛋， 一套2980元
13.武冈泉水豆腐+开心花甲+铁板鱿鱼2180元
