产品详情
起酥油
起酥油咨询热线：027-83232706 15871702139
全氢化型起酥油比混合型起酥油抗酸败性好，很适于焙烤食品的要求。油脂的硬化程度多种多样，用选择性的硬化工艺可得到任意熔点的硬化油脂。经氢化处理的起酥油不仅提高了抗氧化性和热稳定性，用时也可以改善油脂的气味、色泽和滋味，从而扩大了油脂的应用范围。
尽管食用动物脂肪有猪油、牛油、羊油、海产动物油等，但其中受欢迎的是猪油，它稠度适当、易操作、味道香。但随着食品工业向高品质，自动化生产的发展其缺点便暴露出来，主要是稠度稍软，性质不稳定，融性不好。另外，未经处理的猪油易酸败等，所以，这些都是后来起酥油在使用中渐渐占上风的原因。
起酥油的制造原理就是以改变原来油脂的化学性质及物理性质，包括外表颜色、味道、式样、可塑性、稳定性，使之更适合于焙烤工业用。
起酥油的制造方法大体如下：
①纯化处理：也称脱酸、脱胶处理，向粗油内加入苟性碱液中的油内自由态的脂肪酸、磷酸，黏稠状物性蛋白质体等杂质也会受苟性碱的水化作用，而分离纯化处理是将这些不纯物一并分离。
②漂白：用白瓷土或硅藻土压榨过滤的方法，吸着并除去色素，而制成纯净的油。
起酥油包装：15kg/箱
起酥油湖北武汉生产厂家，起酥油湖北武汉哪里有卖，湖北武汉起酥油生产厂家，湖北武汉起酥油哪里有卖
产品可能会受季节和原料市场的影响，价格会有小幅度的波动
若有疑问或了解详情，欢迎致电咨询
联系人：程 经 理
微 信：2409287734 （周一至周五 8:30-17:30）
手 机：15871702139（随时可联系，节假日不休息）
企业QQ: 2409287734（随时可联系，节假日不休息）
发货通过快递物流等运输方式，可按客户要求发指定的运输方式。
我们的承诺：我们的任何产品，我们保质保量，产品有任何质量问题，我们全额负责！！！
起酥油咨询热线：027-83232706 15871702139
全氢化型起酥油比混合型起酥油抗酸败性好，很适于焙烤食品的要求。油脂的硬化程度多种多样，用选择性的硬化工艺可得到任意熔点的硬化油脂。经氢化处理的起酥油不仅提高了抗氧化性和热稳定性，用时也可以改善油脂的气味、色泽和滋味，从而扩大了油脂的应用范围。
尽管食用动物脂肪有猪油、牛油、羊油、海产动物油等，但其中受欢迎的是猪油，它稠度适当、易操作、味道香。但随着食品工业向高品质，自动化生产的发展其缺点便暴露出来，主要是稠度稍软，性质不稳定，融性不好。另外，未经处理的猪油易酸败等，所以，这些都是后来起酥油在使用中渐渐占上风的原因。
起酥油的制造原理就是以改变原来油脂的化学性质及物理性质，包括外表颜色、味道、式样、可塑性、稳定性，使之更适合于焙烤工业用。
起酥油的制造方法大体如下：
①纯化处理：也称脱酸、脱胶处理，向粗油内加入苟性碱液中的油内自由态的脂肪酸、磷酸，黏稠状物性蛋白质体等杂质也会受苟性碱的水化作用，而分离纯化处理是将这些不纯物一并分离。
②漂白：用白瓷土或硅藻土压榨过滤的方法，吸着并除去色素，而制成纯净的油。
起酥油包装：15kg/箱
起酥油湖北武汉生产厂家，起酥油湖北武汉哪里有卖，湖北武汉起酥油生产厂家，湖北武汉起酥油哪里有卖
产品可能会受季节和原料市场的影响，价格会有小幅度的波动
若有疑问或了解详情，欢迎致电咨询
联系人：程 经 理
微 信：2409287734 （周一至周五 8:30-17:30）
手 机：15871702139（随时可联系，节假日不休息）
企业QQ: 2409287734（随时可联系，节假日不休息）
发货通过快递物流等运输方式，可按客户要求发指定的运输方式。
我们的承诺：我们的任何产品，我们保质保量，产品有任何质量问题，我们全额负责！！！
