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作为一个爱吃辣的辣妹子，看见那沸腾的火锅，闻着那浓郁的香味，都会禁不住诱惑，口水直流！ 那一个个辣椒、花椒，如同翻滚着的海浪，光看着就令人向往，待至浪花翻滚的“涨潮”之时，那香味儿，无人可挡！火锅的诱惑相信无人能挡，但是吃完火锅剩下的那一锅油油的剩水如果直接排入下水道很容易导致下水道堵塞而且污染环境。火锅虽然好吃，但是不能让这美食污染环境，九发环保生产的火锅店油水处理器帮您来解决吃完火锅的剩水问题。
火锅店油水处理器由除渣装置、调节器和处理器三部分组成：除渣装置：保证后续管道的畅通。拦截污水中的软性纤维及大颗杂质，以防与油脂凝结成块、堵塞设备、管道，确保处理设备的正常运行。调节器：用于调节水量和均匀水质，实现油、水、固形物三相基本分离，对污水进行充分的预处理作用。并使污水能比较均匀进入后续处理单元，同时提高系统的抗冲击性能并减少后续处理单元的设计规模。处理器：利用附着于生物滤池箱内填料上大量微生物的生化降解、吸附和絮凝等复杂作用，大幅度去除污水中的各种有机物质，使污水得到比较彻底的净化。
火锅店油水处理器必须同时具备收油和排泥措施。火锅店油水处理器应密闭或加活动盖板，以防止油气对环境的污染和火灾事故的发生，同时可以起到防雨和保温的作用。寒冷地区的餐饮火锅店油水处理器应采取有效的保温防寒措施，以防止污油凝固。
为确保污油流动顺畅，可在集油管及污油输送管下设热源为蒸汽的加热器火锅店油水处理器附近要有蒸汽管道接头，以便接通临时蒸汽扑灭火灾，或在冬季气温低时因污油凝固引起管道堵塞或池壁等处粘挂污油时清理管道或去污。
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