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豆腐设备点脑工艺解析

豆腐设备点脑工艺解析

很多客户在选择豆腐设备的时候,对于豆腐的点脑工艺都会存在困惑,我该选择哪种点脑方式?我的客户会比较喜欢哪种口味的豆腐?谁来交给我技术?选择中科圣创豆腐设备吧,这些问题中科厂家会一一帮您解决。


豆腐设备


豆腐设备点脑分为三种方式:卤水点脑,石膏点脑,酸浆点脑;卤水点脑口感比较好,豆香味浓厚,适合全国各地的市场以及客户的口味;石膏点脑的产量高,包水性好,口感细嫩、润滑;酸浆点脑,做出来的豆腐久煮不烂、保存期长,在南方用酸浆工艺比较多。对于豆腐设备选择哪种点脑方式还要根据咱们当地的客户群体,中科豆腐设备厂家也会帮您具体分析。


豆腐设备


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