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腊肠种类繁多，常见的一般有四川麻辣腊肠、济南腊肠、蒜香孜然腊肠、广式腊肠等。其中，四川麻辣香肠深受广大喜爱吃辣的朋友们喜欢。广式腊肠的特点是短短粗粗的，吃起来脆脆的很筋道，口味比较清淡。济南腊肠肥而不腻，是北方腊肠中的一个重要分支。传统灌肠需要大量劳动力，且非常麻烦，然而灌肠机就可以很好的代替人工，省时又省力是加工肠的不错选择。
四川麻辣香肠生产线 蒜蓉肠全套生产设备 台式烤肠灌肠机工艺流程：修整 斩拌 冷却 粗绞 搅拌 精绞 乳化 灌肠 蒸、熏、烤，选料修整后的肉块经粗绞，然后在搅拌机中与辅料、添加剂搅拌均匀，再经精绞机绞成小肉粒，同时在精绞中去除残留筋腿及碎杂骨，通过乳化机的高速精切使肉粒成为0.6mm以下的肉糜，达到蛋白充分活化的效果。最后用灌肠机将肉糜充填灌装到肠衣或模具之中，送入蒸煮或烟熏系统。若在乳化基料中加入各种块状或颗粒状食品，则可制成各种配方的颗粒肠产品。
四川麻辣香肠生产线 蒜蓉肠全套生产设备 台式烤肠灌肠机设备参数：
型号：GQD30气动定量灌肠机
料斗有效容积：50L
电压：220v/380v（可定做）
灌装压力：0.5/0.6Mpa
重量：140kg
定量克数：30-1000g可调节
扭结次数：60次/min
外形尺寸：1040*800*1440mm
灌装范围：10-28mm（大于28mm可不同机械手来实现）
四川麻辣香肠生产线 蒜蓉肠全套生产设备 台式烤肠灌肠机使用方法:
注意：使用过程中，还原料斗时应注意用力轻巧，以免损坏零部件！
1. 此灌肠机接通电源，再打开机器电源开关，此时机器上会显示待机画面，按下开机键，画面切换，触摸屏幕，接通电机电源。运转时要用到气，所以在开机前首先要将空压机打开，空气压力应调节在6公斤左右，（0.6MPa）打开放气阀门
2. 工作方式的选择，此时有三个工作方式可以切换——自动方式 直通方式 手动方式
客户可根据自身生产需求进行选择，“优质的产品，贴心的服务”是博尔特一直以来对待每一位客户的态度，从单机到生产线博尔特均可为您提供，欢迎来厂参观采购，期待与您的愉快合作。
